Det høje indhold af æbler giver masser af naturlige kostfibre. Kombineret med en fornuftig portionsstørrelse og en ellers afbalanceret kost, kan man nyde kagen uden at gå på kompromis med blodsukkeret.
Trin-for-trin Fremgangsmåde
1. Pisk bunden sammen
-
Forvarm ovnen til 180 °C (almindelig over-/undervarme).
-
Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen i en skål, indtil blandingen bliver lys og skummende.
-
Tilsæt det lune, smeltede smør og derefter mælken.
2. Tilsæt de tørre ingredienser
-
Sigt hvedemel, bagepulver, salt (og eventuelt kanel) i blandingen.
-
Pisk det sammen til en flydende dejsætning, der
