Denne skønne salat er indbegrebet af friskhed, enkelhed og ren sundhed. Den kombinerer saftige, modne tomater med cremet hytteost, friske urter og en let, syrlig dressing – helt uden at kræve nogen egentlig tilberedning.
Ingredienser
-
Tomater: 500 g modne tomater
-
Hytteost: 180 g grov hytteost
-
Løg: ½ løg (brug evt. rødløg for en mildere smag eller gult løg for lidt mere bid)
-
Urter: 2-3 kviste frisk basilikum
-
Dressing: 2 spsk. vegetabilsk olie + 1 spsk. æblecidereddike
-
Krydderier: Salt og friskkværnet sort peber efter smag
Tilberedningsvejledning (Trin for trin)
-
Forbered grøntsagerne:
-
Vask og
-
