en hvilken som helst tid- eller trykindstilling fra en opskrift, når du tilbereder kød. De nødvendige værdier afhænger af faktorer som glassets størrelse, apparatet, opskriften og højden over havet.
Ingredienser som æg, rasp eller meget kompakte kødblandinger kan også betyde, at en klassisk opskrift på farsbrød ikke er egnet til en afprøvet konserveringsproces.
Enhver, der rent faktisk ønsker at konservere farsbrød uden køling, bør derfor bruge en opskrift, der er specifikt testet til kød, og følge dens instruktioner nøje.
Det enkle alternativ: frysning
For den gennemsnitlige husstand er frysning ofte
