Hjemmelavet oliventapenade med sorte oliven og kapers

  • minutter

  • Tilberedningstid: 5 minutter

  • Samlet tid: 10 minutter

🛒 Ingredienser

 

🛒 Ingredienser

 

  • 200 g oliven (sorte, uden sten)

  • 0,5 dl olivenolie (af god kvalitet)

  • 1 fed hvidløg

  • 1 spsk. kapers (drænede)

  • 30 g pinjekerner

  • Lidt friskpresset citronsaft

  • Salt og friskkværnet peber

👨‍🍳 Fremgangsmåde (Trin for trin)

  1. Blendning: Kom de udstenede oliven, hvidløgsfed, kapers, pinjekerner og en lille smule citronsaft i en foodprocessor eller minihakker.

  2. Olie tilsættes: Blend det hele sammen, imens du spæder til med olivenolien, indtil du opnår en skøn, ensartet masse (du kan selv vælge, om den skal