type opdagelse kan føles chokerende, ja endda alarmerende. Men eksperter i fødevaresikkerhed forklarer, at situationer som denne, selvom de er ubehagelige, ikke er så sjældne, som de fleste tror. De fremhæver en vigtig realitet omkring friske råvarer: Selv fødevarer, der ser rene, emballerede og spiseklare ud, kan stadig indeholde naturlige biologiske elementer fra det miljø, de er dyrket i.
Hvorfor fejlidentifikationer som denne sker
Ved første øjekast er det let at forstå forvirringen. Mange naturlige objekter deler lignende former, farver og teksturer. Små insektæg, plantefrø og kornprodukter kan nogle gange
