-
Rør med en gaffel, indtil dejen tykner for meget til at røre mere.
-
Arbejd dejen ud:
Form dejen til en kugle med rene hænder. Læg den på et meldrysset bord, og ælt den forsigtigt i ca. 5 minutter, mens du banker den let mod bordet et par gange. Dejen skal blive fløjlsblød og elastisk.
-
Første hævning:
Form dejen til en kugle igen, læg den i en stor skål, og drys evt. et tyndt lag mel over. Dæk skålen med et rent, fugtigt viskestykke, og lad den hæve et lunt sted
Jamie Olivers nemme brød med kun 3 ingredienser 🍞✨