Vi spiser dem som snacks, mens vi ser film, vi tilsætter dem til smoothies, vi smører dem som puré på toast … Jordnødder er en del af vores liv, uden at vi rigtig tænker over dem. Og alligevel har læger og ernæringseksperter meget at sige om denne lille bælgplante. Mellem uventede fordele og meget reelle bivirkninger er sandheden om jordnødder meget mere nuanceret, end vi tror. Så er de venner eller fjender?
Fordelene, der virkelig gør en forskel
Gode nyheder for jordnøddeelskere: Spist med måde er jordnødder en sand sundhedspartner. De
