stegepande varmes olivenolie og smør op ved middel varme.
Læg kalvekødsnudlerne på den varme pande.
Steg dem i 2-3 minutter på hver side , indtil de er let brunede.
Krydr med salt og peber i slutningen af stegningen for at forhindre kødet i at blive sejt.
Tag dem forsigtigt op af panden og hold dem varme, dækket med aluminiumsfolie.
👉 Kokkens tip : kalvekødet skal forblive lyserødt i midten for at bevare al sin mørhed.
🍄 3️⃣ Tilberedning af svampene
I den samme pande (uden at rengøre den, for at bevare kogesaften) tilsættes lidt
