tomater, forårsløg og sauce tilberedes på forhånd. På denne måde er en ret, der ikke kun smager vidunderligt, men også ser imponerende ud, på bordet på ingen tid.
Selv børn elsker overraskende nok disse små kartoffelpizzaer. Måske er det fordi, de ligner lidt minipizzaer. Alle kan endda tilpasse deres kartoffelpandekage senere. Nogle kan lide lidt mere ost, andre tilsætter peberfrugter eller majs. Det er netop denne alsidighed, der gør opskriften så populær.
Ingredienser
Til kartoffelpandekagerne:
3 store kartofler
, 1 løg,
3 spsk mel,
1 æg,
salt
, peber,
vegetabilsk olie til
