Ramen er den ultimative “comfort food” – en varm, trøstende og alsidig ret, der altid tilfredsstiller sulten. Selvom en hurtig pakke instant-ramen kan redde en travl hverdag, kan du med lidt hakket oksekød, friske grøntsager og en fantastisk hjemmelavet sauce forvandle de simple nudler til et fuldendt, smagfuldt og mættende måltid.

Info og Nøgletal

• Forberedelsestid: 10 minutter

• Tilberedningstid: 15 minutter

• Portioner: 3–4 personer

• Sværhedsgrad: Nem

Ingredienser

Kød og Grøntsager

• 450 g magert hakket oksekød

• 3 pakker instant ramen-nudler (smid krydderiposerne ud)

• 1 stk peberfrugt (skåret i strimler)

• ½ stk løg (skåret