Lækker Reje-Cocktail på Ægte Havnerestaurant-Manér

du bruger færdigkogte rejer, springer du blot dette trin over).

Bland saucen:

Pisk tomatjuicen, ketchup og den friskpressede limesaft sammen i en stor skål.

Krydr basen:

Tilsæt et par dråber engelsk sauce, Maggi-sauce og chilisauce efter smag.

Tilsæt grøntsagerne:

Vend agurk, tomater, det finthakkede løg og friske koriander i tomat-blandingen.

Bland rejerne i:

Tilsæt de afkølede rejer, og rør det hele grundigt sammen.

Smag til:

Smag cocktailen til med salt og sort peber.

Køl af:

Stil skålen i køleskabet i mindst 30 minutter, så smagene kan samle sig og sætte