Erstat 9 gram frisk gær med ca. 3 gram (1 tsk) aktiv tørgær. Opløs dette i varm mælk på samme måde.
Hvilken type pølse fungerer bedst?
Røgede eller forkogte pølser er ideelle, men du kan også bruge kogte morgenmadspølser, frankfurtere eller krydrede italienske pølser.
Kan jeg tilberede disse i ovnen i stedet for at stege dem?
Selvom stegning giver den bedste sprøde tekstur, kan du også bage dem i en ovn ved 190°C i cirka 15-18 minutter, indtil de er gyldenbrune. Dryp dem let med olie for ekstra sprødhed.
