en ren overflade eller i en stor skål.
2. Tilsæt æggeblommer og smeltet smør (sørg for at det er lunkent, ikke varmt) i midten.
3. Begynd at blande ingredienserne med hænderne, og tilsæt gradvist vand (eller likør/tequila, hvis du bruger det).
4. Ælt kraftigt i cirka 10 til 15 minutter, indtil du har en glat, elastisk dej, der ikke klistrer til dine hænder.
5. Form en kugle, pak den ind i husholdningsfilm og lad den hvile ved stuetemperatur i 30 minutter.
2. Sådan laver du gaznaten:
1.
