og giver det sin uforlignelige friskhed. Tilsæt nu ægget og pisk begge dele sammen med et piskeris eller en håndmixer, indtil der dannes en cremet blanding.
I næste trin blandes sukker, vaniljesukker og en knivspids salt i. Vaniljesukkeret giver blandingen en delikat, aromatisk note, der harmonerer perfekt med kvarkens let syrlige friskhed. Når alt er godt blandet, røres mælken og det smeltede smør i. Smørret vil gøre dejen dejlig mør senere og hjælper med at forhindre kvarkdejen i at tørre ud.
Mens du fortsætter med at røre, tilsættes melet sammen
