Mormors Schwarzwald-kirsebærkage på bageplade – Den komplette opskrift

• i en stor skål, indtil blandingen bliver lys og luftig.

• Tilsæt det smeltede smør (eller olie) og mælken under omrøring.

• Sigt mel, kakaopulver, bagepulver og salt i blandingen. Rør det hele forsigtigt sammen til en jævn og glat dej uden klumper.

Bagning:

• Hæld dejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir, og jævn den ud.

• Fordel de udstenede kirsebær jævnt oven på dejen (tryk dem let ned).

• Bag kagen i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 25-30 minutter. Lav en tandstikkertest for at tjekke, om den er færdig.