-
bær eller karamelsauce i massen.
-
Frys isen:
Hæld ismassen over i en fryseegnet beholder, glat overfladen ud, læg låg på, og stil den i fryseren i mindst 4–6 timer (gerne natten over).
-
Servering:
Tag isen ud, lav smukke iskugler, og servér f.eks. med lidt frisk frugt, chokoladesauce eller ekstra krymmel.
Tips til Den Perfekte Konsistens
-
Brug kold fløde: Helt kold piskefløde er nemmest at piske luftig.
-
Pas på ikke at overpiske: Når den kondenserede mælk vendes i, skal du bruge rolige bevægelser med dejskraberen, så luftboblerne ikke slås ud.
