retten er særligt trøstende og tilfredsstillende på kolde dage.
Tips og variationer:
Denne pastagryde er perfekt, hvis du vil lave noget solidt, men simpelt. Den er ideel til hele familien, da den er letfordøjelig og normalt også appellerer til børn. Du kan forberede den på forhånd til gæster og derefter koge pastaen frisk lige inden servering og røre den i – det får gryden til at se frisk og tiltalende ud.
Du kan nemt variere opskriften:
– I stedet for små suppenudler kan du også bruge båndnudler eller ditalini.
– Hvis du ikke