Ovnbagt blomkål med hvidløg – enkel, sprød og fuld af smag

og lader ovnen klare resten.

Retten er velegnet til hverdagsmiddage, buffeter, madpakker og som et lettere alternativ, når du vil spise flere grøntsager uden at maden føles kedelig.

Recept / Praktisk del

Ingredienser

4 portioner

1 stort blomkålshoved
3 spsk olivenolie
3 fed hvidløg, finthakket
1 tsk paprika
1/2 tsk gurkemeje, valgfrit
1/2 tsk salt, eller efter smag
1/2 tsk sort peber
2 spsk revet parmesan, valgfrit
2 spsk frisk persille, hakket

Gør dette:

  1. Indstil ovnen til 200 °C.
  2. Skyl blomkålen og del den i lige store buketter.