pakket for tæt, vil de producere damp og have sværere ved at blive sprøde.
4. Vend halvvejs gennem tilberedningen
Dette giver en mere jævn farve på flere overflader.
5. Brug nok olie
Det er ikke nødvendigt at drukne kartoflerne i olie, men en tilstrækkelig mængde er afgørende for at fremme en flot farve.
🧄En endnu mere duftende version
Hvis du kan lide generøse smagsoplevelser, så tilsæt et par hele fed letknust hvidløg direkte på tallerkenen.
De vil stege forsigtigt sammen med kartoflerne og blive næsten kandiserede.
Du kan derefter mose
