Saftig Jordbærkage med Vaniljecreme og Rød Gelé

  1. en bagerist.

  2. Læg fyldet på:

    Fordel den kolde vaniljecreme jævnt ud over den afkølede kagebund. Placer de sukkerdryssede jordbær flot ovenpå cremen (byg dem gerne lidt op i midten).

  3. Lav gelélaget:

    Hæld saften fra jordbærene op i et målebæger, og suppler med rød frugtsaft eller vand, til du har 250 ml væske. Tilbered den røde kagegelé efter pakkens anvisning sammen med 2 spsk sukker. Hæld den varme gelé forsigtigt over jordbærene med en ske, så alle bær dækkes fint.

  4. Pynt og afkøling:

    Drys mandelflagerne rundt langs kanten og over jordbærene.