Ultra blød mousse, nem at tilberede og med en smag værdig til et konditori! Recepten er optimeret til hurtig og nem læsning.

💡 Hvorfor du vil elske denne mousse:

• Ekstremt blød takket være mascarpone og piskefløde.

• God stabilitet takket være husblas (gelatine).

• Den perfekte dessert til gæster, serveret i glas/ramekiner.

• Rig, uimodståelig smag af Speculoos (krydret kiksecreme/smørepålæg).

🛒 Ingredienser (til 3 store eller 6 små glas/ramekiner)

• 150 ml mælk

• 100 g Speculoos-smørepålæg (eller creme)

• 5 g husblas (2 blade)

• 200 g meget kold piskefløde (min. 30% fedt)

• 100 g