En supernem, hurtig og lækker lækkerbisken! Kombinationen af sprød butterdej, søde bananer, karamelliseret kanelsukker og et strejf af kokos gør disse banansnegle til en sikker vinder til kaffen eller som en hurtig dessert.

🛒 Ingredienser

• 1 rulle frisk butterdej

• 2 modne (men faste) bananer

• 30 g smør (blødt eller smeltet)

• 3 spsk sukker

• 1 tsk stødt kanel

• Revet kokosmel (efter smag)

Til pensling:

• 1 æggeblomme

• 1 spsk mælk

🥣 Fremgangsmåde

1. Forbered ovn og dej: Forvarm ovnen til 180 °C (almindelig varme). Rul butterdejen ud på køkkenbordet.

2. Smør og krydr: Pensl hele butterdejsfladen