du bruge en lineal til at markere, hvor du vil skære, før du skærer.
Varigheden af den anden bagning påvirker direkte sprødheden: mindre tid til lidt blødere biscotti, mere tid til ekstra sprøde.
Serveringsforslag:
Server med en espresso eller cappuccino for en autentisk italiensk kaffeoplevelse.
Arranger dem på et smukt fad med frisk frugt og ost for et elegant dessertudvalg.
Indpakket i cellofanposer bundet med et bånd, er de tankevækkende hjemmelavede gaver.
Nyd med et glas dessertvin som Vin Santo for en traditionel italiensk parring.
Tips:
Brug honning af høj