-
ca. 2 timer (eller i køleskabet i mindst 6 timer), indtil de har sat sig helt.
4. Finish & servering
-
Varm hindbærcoulisen en smule op før servering.
-
Dæk hver mini bavarois med et tyndt, skinnende lag coulis.
-
Pynt med et par friske hindbær og server!
💡 Kokkens Tip
-
Ekstra friskhed & knas: Tilsæt en spiseskefuld citronsaft til hindbærmosen for at fremhæve den friske smag. Drys evt. med hakkede pistacienødder for en dejlig sprød tekstur og smuk farvekontrast.
