passer også rigtig godt til.
Form smørret til en lille bolle og lad det køle af kort. Læg derefter en tyk skive af det på hver friskstegt bøf.
Det, jeg finder særligt praktisk ved airfryer-metoden, er, at du ikke rigtig behøver at gøre noget, mens kødet steger. Ingen oliesprøjt på komfuret, og du behøver ikke konstant at stå ved siden af en varm pande. Bare vend den én gang og tjek den indre temperatur mod slutningen.
Selvfølgelig får du en endnu mere intens skorpe i en meget varm støbejernspande. Enhver,
