der forventer den tykke steakhouse-skorpe, bør være opmærksom på dette. En airfryer er dog ukompliceret og leverer et overraskende saftigt resultat, især med godt marmoreret ribeye.
En almindelig fejl er at overfylde kurven. Det fungerer normalt ikke godt at forsøge at proppe fire store bøffer ind på én gang. Den varme luft skal kunne cirkulere frit omkring kødet. Med en standard airfryer vil jeg derfor anbefale at stege to bøffer ad gangen.
Det er også værd at være meget opmærksom på tykkelsen, når du køber bøffer. Meget tynde bøffer er
