bagetid på cirka 30 til 35 minutter. To mindre brød kan være færdige lidt hurtigere. Hver ovn er lidt forskellig, så det er bedst at tjekke dem mod slutningen.
Overfladen skal være dybt gyldenbrun. Hvis du er usikker, kan du forsigtigt løfte brødet og banke på bunden. Hvis det lyder tydeligt hult, er det et ret godt tegn på, at det er gennembagt.
Jeg ved, hvor fristende det er at skære i et friskbagt brød med det samme. Det var præcis, hvad jeg gjorde første gang. Aromaen var simpelthen for
