du bruge:
1 kg hakket oksekød,
1 stort løg
, 2 fed hvidløg
, 2 æg,
80 g rasp , 3 spsk
mælk
, 2 spsk mellemstærk sennep,
3 spsk ketchup,
1½ tsk salt, 1
tsk sort peber , 1 tsk sød
paprikapulver,
1 tsk tørret merian,
½ tsk timian,
1 spsk hakket persille.
Til den krydrede topping:
4 spsk ketchup,
1 spsk sennep,
1 tsk brun farin, valgfrit:
lidt peber.
Tilberedning
Først skal du skrælle løget og hakke det meget fint. Hvis du synes, at de rå løg er for stærke i farsbrød, kan
