-
serveres helt kold for at opnå den rette fiskerestaurant-stemning.
-
Avocado til sidst: Tilsæt altid avocadoen som det absolut sidste, så den ikke bliver mørk eller smattet.
-
Ekstra pift: Et lille drys tajín eller tørret piquín-chili på toppen løfter smagen til et helt nyt niveau.