Mangler du frisk brød her og nu? Disse lyn hurtige pandebrød kræver hverken gær, hævetid eller ovn. Takket være kombinationen af bagepulver og yoghurt får du et dejligt blødt, saftigt og luftigt brød på få minutter — perfekt som tilbehør til supper, gryderetter eller som bund til sandwiches.

(Bemærk: Overskrifter på sociale medier påstår ofte, at hvedemelsbrød har “nul kulhydrater”. Dette er en fejl – brødet indeholder almindelige kulhydrater fra hvedemelet).

Oversigt

• Mængde: 4–6 brød

• Forberedelse: 5 minutter

• Tilberedningstid: 5–6 minutter på panden

• Sværhedsgrad: Meget let

Ingredienser

• 250 g hvedemel (eller grahamsmel/