-
fuldkornsmel)
-
1 tsk bagepulver (eller natron)
-
½ tsk salt
-
2 spsk græsk yoghurt (eller kærnemælk)
-
Ca. 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
-
1 spsk olivenolie eller smeltet smør (plus lidt ekstra til panden)
Fremgangsmåde
-
Rør dejen sammen: Bland hvedemel, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt yoghurt, smør/olie og mælk. Rør ingredienserne sammen, til du har en blød og samlet dej. Tilsæt en smule ekstra mælk, hvis dejen er for tør, eller lidt ekstra mel, hvis den klistrer for meget.
-
Form brødene: Del dejen i 4–6 lige store stykker.
