med lidt salt og en god knivspids sort peber. Gentag lagvis – kål, smør, salt, peber – indtil al kålen og smørret er i gryden. Afslut med et let drys salt og masser af sort peber ovenpå.
Kog kålen på lav varme: Dæk slowcookeren til og kog ved lav varme i 4 til 5 timer, rør en eller to gange, hvis du er i nærheden. Kålen skal blive meget mør, krympe og begynde at få gyldne kanter, hvor den rører siderne af gryden. Den vil frigive sine egne safter og blande sig
