er løbende eller vandig, er ægget sandsynligvis gammelt.
Lugten er en anden kritisk indikator. Et dårligt æg vil udsende en tydelig svovlagtig lugt, som er umiskendeligt dårlig. Hvis der er nogen tvivl efter disse sensoriske kontroller, er det bedst at kassere ægget. Det er altafgørende at sikre, at æggene er sikre at spise, og disse enkle kontroller er nemme at integrere i din køkkenrutine.
6. Køleskabsvaner, der stille og roligt forvandler gode æg til flydende æg
Forkert opbevaring kan fremskynde æggenes modningsproces og for tidligt forvandle friske æg til flydende
