Svinekotelet og kartoffelskål

skåret

2 spsk vegetabilsk olie eller baconfedt

1 tsk salt, delt (plus mere efter smag)

½ tsk sort peber, delt (plus mere efter smag)

1 tsk hvidløgspulver

1 tsk løgpulver

1 tsk paprika (valgfrit, for farve og smag)

1 dåse (280 g) svampesuppe

1 dåse (280 g) kyllinge- eller sellerisuppe

7,5 dl mælk (sød eller 2%) 1,5 dl creme fraîche (valgfrit, for en fyldigere smag)

1 tsk tørret timian eller tørret persille

1,5 tsk tørret salvie (valgfrit, men god til svinekød)

Smør til at smøre et ildfast