Merler surkålssuppe Ligesom fra mor og bedstemor — Boss Kitchen

valgfrit, efter smag)
Lidt frisk persille til pynt
1 knivspids kommenfrø (valgfrit, efter smag)

Tilberedning:
Inden du begynder, anbefaler jeg at samle alle ingredienserne. På denne måde kan du lave mad på en afslappet måde og ikke glemme noget. Skær først baconen i små tern. Dette er vigtigt, fordi det giver suppen sin typiske, velsmagende smag, når den steges. Tilsæt lidt klaret smør eller olie til en stor gryde og steg baconen langsomt ved middel varme, indtil den er dejlig sprød og gyldenbrun. Sørg for, at baconen ikke brænder på,