det tilbage i slowcookeren og fortsæt med at stege i yderligere 30 til 60 minutter.
Kom det strimlede oksekød tilbage i slowcookeren og rør det i den varme au jus. Lad det stå på VARM i mindst 10 til 15 minutter, så kødet kan suge endnu mere smag til sig. Smag au jusen til, og juster med lidt ekstra bouillon eller en sjat vand, hvis den er for salt eller koncentreret.

Varm eller rist hoagie-rullerne let, hvis du vil, inden de serveres.