erstatter melet på en overraskende enkel måde. Man føler sig behageligt mæt bagefter, ikke overvældet. Det er netop det, der gør dem til en ideel hverdagsret for mig.
Tips, variationer og personlige erfaringer
Hvis du foretrækker dem mindre søde, kan du nemt reducere sukkeret eller helt udelade det. Pandekagerne får derefter en neutral smag og kan også kombineres med salte toppings – for eksempel med flødeost eller urtekvark. Jeg har gjort dette flere gange og har altid været overrasket over, hvor godt det virker.
Du kan også være kreativ med toppingen.
